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白萝卜炒肉片

2017-08-10 17:41:43 22浏览

白萝卜炒肉片的做法图解

有助消化增强食欲化痰清热宽中下气降血脂降血压等

适宜人群与功效:
一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。
食用禁忌与注意事项:
【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃；【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。

白萝卜炒肉片以白萝卜、猪肉、姜、葱、鸡精为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

白萝卜炒肉片所需食材与配料用量

白萝卜半个
猪肉200克
姜适量
葱适量
鸡精适量
盐适量
腌肉料：
鸡精适量
盐适量
生抽适量
五香粉适量
料酒适量

白萝卜炒肉片怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【白萝卜炒肉片】步骤1制作图解

1

白萝卜去皮切成薄片，猪肉切成薄片，葱切葱花、姜切片备用

【白萝卜炒肉片】步骤2制作图解

2

猪肉加入鸡精、盐、生抽、五香粉、料酒抓匀腌制半小时

【白萝卜炒肉片】步骤3制作图解

3

锅中倒入适量的油烧热后放入姜片爆香

【白萝卜炒肉片】步骤4制作图解

4

放入猪肉翻炒至变色变白

5

放入白萝卜翻炒至断生

6

加入适量的鸡精和盐翻炒均匀

7

倒入葱花翻炒均匀即可关火

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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