食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
酸豆角炒肉以瘦肉、自制酸豆角、青椒、生抽，油盐，鸡精、葱姜蒜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
瘦肉切丁加入适量的盐，淀粉，生抽腌制十五分钟
2
酸豆角，青椒切好备用
3
葱姜蒜切好备用
4
锅里烧好油，放入腌制好的瘦肉炒至八成熟起锅
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
