菜谱 > 家常菜 >

芹菜鸡蛋炒粉

2017-08-10 17:41:43 15浏览

芹菜鸡蛋炒粉

粉条里富含碳水化合物膳食纤维蛋白质烟酸和钙镁铁钾磷钠等矿物质

适宜人群:
一般人均可食用。
禁忌人群:
消化不良者少食,孕妇慎用！

芹菜鸡蛋炒粉以粉条、芹菜、鸡蛋、猪油、辣椒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

芹菜鸡蛋炒粉所需材料

粉条300g
芹菜一把
鸡蛋一个
猪油适量
辣椒三个
大蒜三瓣
生抽一勺
盐适量
鸡精少许

芹菜鸡蛋炒粉做法步骤详解

【芹菜鸡蛋炒粉】步骤1

1

准备粉条，水里浸泡15分钟

【芹菜鸡蛋炒粉】步骤2

2

芹菜洗干净，切小段辣椒、大蒜切碎

【芹菜鸡蛋炒粉】步骤3

3

鸡蛋一个即可

【芹菜鸡蛋炒粉】步骤4

4

锅里热油，放入鸡蛋煎至凝固

5

放入芹菜翻炒

6

放入辣椒

7

放入粉条快速翻炒

8

倒一勺生抽翻炒均匀加入一点点水继续翻炒放适量盐、鸡精调味

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。