食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
把秀珍菇洗干净，
2
大个点的用刀把杆切成两半，（方便入味）
3
切好肥肉，生姜，葱白和葱花分开放，辣椒酱一勺，（我是自己做的辣椒酱）
4
锅内放一点点油烧热，把肥肉倒入锅里，
5把肥肉煸成金黄色，（油多了就倒出来一些）
6然后放入生姜，
7然后放入葱白，
8然后放入辣椒酱，
9倒入秀珍菇，
10大火快速翻炒，水份出来了。
11然后放入调料翻炒均匀，
12熟后放入葱花，
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
