食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
五花肉炒香干以香干、回锅肉、青椒红椒、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
香干切成三角，五花肉切片，青红椒切菱形。
2
香干焯水过凉水，去掉涩味。捞出备用。
3
油烧热，加姜末蒜末爆香
4
倒入五花肉小花慢慢煸炒，炒至两边金黄。
5加入适量老抽继续小火焖一会
6加入豆腐干翻炒，
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
