食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
炒木薯以木薯、蒜苗、姜碎、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
木薯出过水后，用清水浸泡一小时。
2
将木薯捞出沥干水分，蒜苗切成段，姜切碎备用。
3
烧开油锅，放姜碎炒
4
再放入木薯加盐中火翻炒。
5放入生抽快速翻炒片刻，因为木薯较多淀粉，容易粘锅。最后加入蒜苗炒熟即可食用。
6喜欢吃辣的也可以加入一点老干妈，我这盘是放了一勺老干妈炒的，香辣可口！
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
