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砂锅莲藕

2017-08-10 17:41:43 18浏览
砂锅莲藕

补脾止泄防癌抗癌防止衰老

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用,【遗尿尿频、脾虚久泻】患者易食用。

  • 禁忌人群:

    【产妇】忌食。

砂锅莲藕以莲藕、五花肉、葱、生抽、老抽为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

砂锅莲藕 所需材料

  • 莲藕两节
  • 五花肉4两
  • 几根
  • 生抽适量
  • 老抽1勺子
  • 白糖1勺子
  • 适量
  • 花生油适量

砂锅莲藕 做法步骤详解

【砂锅莲藕】步骤1 1

莲藕洗干净,切滚刀块,然后放水泡一下。

【砂锅莲藕】步骤2 2

五花肉切片

【砂锅莲藕】步骤3 3

锅预热,放入适量花生,油温热后放入五花肉煸出油,小火

【砂锅莲藕】步骤4 4

然后淋入生抽,老抽,放入1勺白糖翻炒,让五花肉好入味

5

再倒入莲藕炒上色

6

然后入,砂锅中,加入适量水,盖上盖子大火煲转小火焖1小时

7

准备好葱

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。