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杂菜炒山药

2017-08-10 17:41:43 16浏览
杂菜炒山药

健脾益胃聪耳明目食欲不振脾胃虚弱皮肤赤肿肥胖病症

  • 适宜人群:

    一般人群均可,尤其适合于【手脚冰凉】的女性、【老胃病】复发的患者、易患【感冒】的老人、【消化不良、男女肾亏】等人群。

  • 禁忌人群:

    山药有收涩的作用,因而【大便燥结】者不宜食用。

杂菜炒山药以山药、荷兰豆、胡萝卜、蒜头、盐巴为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

杂菜炒山药 所需材料

  • 山药一斤
  • 荷兰豆少许
  • 胡萝卜少许
  • 蒜头少许
  • 盐巴适量
  • 酱油0.5 汤匙

杂菜炒山药 做法步骤详解

【杂菜炒山药】步骤1 1

把蔬菜洗净切片备用

【杂菜炒山药】步骤2 2

把油和蒜头爆香后,倒入山药翻炒

【杂菜炒山药】步骤3 3

翻炒一会儿加些水炒5 分钟

【杂菜炒山药】步骤4 4

然后加入胡萝卜 炒1分钟

5

把荷兰豆倒入炒2 分钟 ,加入盐巴和酱油就可以出锅啦

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。