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彩椒芹菜炒肉丝

2017-08-10 17:41:43 26浏览

彩椒芹菜炒肉丝的做法图解

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适宜人群与功效:
一般人群均可食用。尤适宜【感冒发热,呕吐腹泻,尿路感染,崩漏,白带,高血压】症患者。
食用禁忌与注意事项:
【胃寒,腹泻者,血压低、生育期男性】禁食

彩椒芹菜炒肉丝以芹菜、彩椒、肉丝、盐、海鲜酱油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

彩椒芹菜炒肉丝所需食材与配料用量

芹菜250克
彩椒各一块
肉丝50克
盐适量
海鲜酱油适量
葱姜蒜适量
花椒粉适量
鸡精适量

彩椒芹菜炒肉丝怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【彩椒芹菜炒肉丝】步骤1制作图解

1

芹菜去根，叶洗净，切段，热水焯1分钟，捞出沥干。

【彩椒芹菜炒肉丝】步骤2制作图解

2

准备彩椒

【彩椒芹菜炒肉丝】步骤3制作图解

3

肉丝加少许盐，水淀粉抓匀。

【彩椒芹菜炒肉丝】步骤4制作图解

4

彩椒切丝

5

锅中烧油下葱姜蒜爆香，加肉丝翻炒。

6

加焯好的芹菜翻炒均匀

7

加盐，海鲜酱油，花椒粉，鸡精翻炒均匀。

8

加入彩椒翻炒均匀即可

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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