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豆瓣酱烧带鱼

2017-08-10 17:41:43 19浏览

豆瓣酱烧带鱼以带鱼、面粉、葱姜蒜、白胡椒粉、料酒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

豆瓣酱烧带鱼所需材料

锅放油烧7成热

带鱼两面沾面粉

下油锅炸变色捞出

留少量油炒香葱姜蒜

放豆瓣酱炒出红油

加料酒，酱油，醋、白糖、胡椒粉少量水烧开放入炸好的带鱼焖一会

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。