食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
红酒鸡中翅以鸡中翅、红酒、油、糖、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
鸡中翅在上面切两刀，不要切断（好入味），用葱，姜腌制。
2
红酒。
3
葱，姜切粒。
4
把鸡翅中用油炸至皮紧。
5锅中放入底油，放入葱，姜炒香，放入红酒，老抽，加水，大火烧开，中小火烧透，用湿淀粉勾芡。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
