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四季豆炒肉片

2017-08-10 17:41:43 17浏览

四季豆炒肉片

健脾和胃补肾止带

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【腹胀】者忌食。

四季豆炒肉片以四季豆、里脊肉、葱、黄酒、姜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

四季豆炒肉片所需材料

四季豆300克
里脊肉100克
葱适量
黄酒适量
姜适量
蒜适量
淀粉适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
菜籽油适量

四季豆炒肉片做法步骤详解

【四季豆炒肉片】步骤1

1

四季豆摘去两头，洗净从中间一掐两段，如果比较长就掐三段

【四季豆炒肉片】步骤2

2

葱姜蒜切碎

【四季豆炒肉片】步骤3

3

猪里脊切片倒少许黄酒和淀粉拌匀备用

【四季豆炒肉片】步骤4

4

炒锅清水烧开滴几滴油将四季豆倒入锅中焯熟，即刻用凉水冲一下

5

锅热倒油，将里脊肉煸炒

6

看图泛白色就熟了，盛起备用

7

锅里留油葱姜蒜爆香

8

将肉片和四季豆倒入翻炒片刻同时加盐糖鸡精，少许生抽就关火

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。