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粉丝扇贝

2017-08-10 17:41:43 13浏览

粉丝扇贝

健脾和胃养颜等功效

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【高胆固醇,高血脂、甲状腺肿大,支气管炎,胃病】等疾病的人。
禁忌人群:
有【宿疾、脾胃虚寒】者慎食。

粉丝扇贝以扇贝、粉丝、大蒜、红辣椒、葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

粉丝扇贝所需材料

扇贝6个
粉丝1小把
大蒜2片
红辣椒1个
葱1根
姜1小块
酱油适量
香油适量
盐适量
蚝油适量
料酒适量

粉丝扇贝做法步骤详解

【粉丝扇贝】步骤1

1

市场买回处理好的扇贝，加工再洗干净

【粉丝扇贝】步骤2

2

葱，蒜，辣椒，粉丝准备好(漏了块姜没拍上)

【粉丝扇贝】步骤3

3

粉丝提前用温水泡发

【粉丝扇贝】步骤4

4

葱，姜，蒜，辣椒切碎

5

把调料准备好

6

粉丝放扇贝下面

7

把调料浇上去准备上锅

8

蒸了5分钟

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。