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辣椒炒腊肉

2017-08-10 17:41:43 18浏览

辣椒炒腊肉

开胃消食祛寒

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【老年人,胃和十二指肠溃疡】患者禁食。

辣椒炒腊肉以腊肉、青椒、红椒、蒜坨为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

辣椒炒腊肉所需材料

腊肉适量
青椒两个
红椒两个
蒜坨适量

辣椒炒腊肉做法步骤详解

【辣椒炒腊肉】步骤1

1

备好食材，腊肉切片，青椒红椒切块

【辣椒炒腊肉】步骤2

2

先炒腊肉，腊肉炒至焦黄出油，起锅备用。

【辣椒炒腊肉】步骤3

3

留底油下蒜坨爆香。

【辣椒炒腊肉】步骤4

4

再下青红椒翻炒。加少量盐提味。

5

青红椒炒至断生下腊肉翻炒。加生抽和味精提鲜。翻炒均匀就可以装盘起锅啦。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。