食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
西芹洗净斜切片
2
虾仁用开水烫一下，捞出放盘中，泡好的百合洗净放入盘中
3
大蒜切碎
4
锅中加油烧热，放入腰果，中火翻炒至表面金黄色
5炒好先盛入盘中待用
6用炒腰果的底油继续烧热，放入大蒜炒出香味
7先同时放入虾仁和西芹，加适量的花椒粉、盐翻炒至断生
8放入腰果和百合，加适量的鸡精翻炒一下
9炒好可以盛盘开吃喽
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
