食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
剁椒炒嫩南瓜丝以嫩南瓜、剁椒、油、盐、鸡精为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
嫩南瓜洗净
2
南瓜切丝，蒜切粒
3
锅中放油，放蒜爆香
4
倒入南瓜丝翻炒
5炒至南瓜丝变软，开始岀汤汁放入剁椒和盐翻炒均匀(剁椒一般比较咸，盐要适当少放)
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
