食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
彩椒耗油海鲜菇以海鲜菇、彩椒（红，绿）、耗油、花生油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
海鲜菇去根，洗净。
2
彩椒切斜刀。
3
大蒜切片，小葱切碎，姜切末。
4
热水放入海鲜菇，焯5分钟。
5过两遍凉水后，沥干水分。
6锅中放入花生油，蒜片，葱碎，姜末煸香。
7放入彩椒。
8接着放入海鲜菇大火翻炒均匀。
9放入耗油，盐，鸡粉炒匀。
10出锅前淋入香油。
11盛盘。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
