食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备材料
2
卷心菜撕开洗净
3
焯水
4
咸肉切片,葱姜蒜准备
5锅油热,倒入咸肉翻炒变色
6放入蒜片,朝天椒
7加料酒,生抽翻炒
8倒入卷心菜翻炒
9因为咸肉是咸的,酌情添加适量盐翻炒
10加糖,葱花,一点醋翻炒
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。