食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
先把尖椒切成小段，姜切丝，牛肉切丁或者丝
2
把切好的牛肉装在碗里，加入适量料酒，鸡精，盐，生抽，胡椒粉
3
再搅拌均匀，腌制20-30分钟
4
热锅倒油，放入姜丝
5倒入腌制好的牛肉，翻炒一会儿
6再加入切好的尖椒丁
7再次翻炒一会儿
8最后加入多量的醋，翻炒几分钟就可以了！
9另一个灶，烧开水
10倒入洗好的西兰花，焯几分钟后，沥干水分备用
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
