食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
土豆洗净去皮切丝
2
红辣椒切丝，蒜切末，葱花切段。
3
锅里放适量的油烧开，放入土豆丝翻炒。
4
翻炒到土豆丝变透明，放入红辣椒丝，葱花，适量糖，醋，盐，继续翻炒。
5等土豆丝马上要好的时候放入蒜末和味精
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
