菜谱 > 家常菜 >

宫保杏鲍菇

2017-08-10 17:41:43 16浏览

宫保杏鲍菇

提高人体免疫功能抗癌降血脂润肠胃美容

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【湿疹】患者忌食。

宫保杏鲍菇以杏鲍菇、葱段、麻辣花生米、姜末、蒜末为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

宫保杏鲍菇所需材料

杏鲍菇
葱段
麻辣花生米
姜末
蒜末
干辣椒
红油
生抽
老抽
白糖
米醋
食盐
玉米淀粉

宫保杏鲍菇做法步骤详解

【宫保杏鲍菇】步骤1

1

原料

【宫保杏鲍菇】步骤2

2

葱切段，姜剁碎，蒜剁碎，干辣椒剪成小段备用

【宫保杏鲍菇】步骤3

3

放入白糖，米醋，生抽老抽，食盐调成碗汁备用。玉米淀粉加水备用

【宫保杏鲍菇】步骤4

4

杏鲍菇洗干净后，切丁备用

5

杏鲍菇丁焯水，捞出后晾凉沥干水等

6

锅内放底油

7

8成热后放葱末，姜末爆香，然后放入杏鲍菇

8

倒入碗汁后翻炒，最后加入葱段，麻辣花生米

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。