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青椒炒鸡蛋黄

2017-08-10 17:41:43 32浏览

青椒炒鸡蛋黄的做法图解

消除疲劳促进维生素C吸收

适宜人群与功效:
一般人群均可适用。
食用禁忌与注意事项:
【眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮】患者慎食；【热性病、阴虚火旺、高血压、肺结核】病的人慎食。

青椒炒鸡蛋黄以鸡蛋黄、青椒、红椒、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

青椒炒鸡蛋黄所需食材与配料用量

鸡蛋黄两个
青椒一个
红椒一个
油适量
盐适量
鸡精适量

青椒炒鸡蛋黄怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【青椒炒鸡蛋黄】步骤1制作图解

1

先把蛋清和蛋黄分离，蛋黄打碎备用

【青椒炒鸡蛋黄】步骤2制作图解

2

把青椒和红椒切好

【青椒炒鸡蛋黄】步骤3制作图解

3

油烧热

【青椒炒鸡蛋黄】步骤4制作图解

4

下蛋黄

5

蛋黄炒熟

6

下青椒红椒，翻炒

7

最后加盐和鸡精

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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