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青椒炒鸡蛋黄

2017-08-10 17:41:43 16浏览

青椒炒鸡蛋黄

消除疲劳促进维生素C吸收

适宜人群:
一般人群均可适用。
禁忌人群:
【眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮】患者慎食；【热性病、阴虚火旺、高血压、肺结核】病的人慎食。

青椒炒鸡蛋黄以鸡蛋黄、青椒、红椒、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

青椒炒鸡蛋黄所需材料

鸡蛋黄两个
青椒一个
红椒一个
油适量
盐适量
鸡精适量

青椒炒鸡蛋黄做法步骤详解

【青椒炒鸡蛋黄】步骤1

1

先把蛋清和蛋黄分离，蛋黄打碎备用

【青椒炒鸡蛋黄】步骤2

2

把青椒和红椒切好

【青椒炒鸡蛋黄】步骤3

3

油烧热

【青椒炒鸡蛋黄】步骤4

4

下蛋黄

5

蛋黄炒熟

6

下青椒红椒，翻炒

7

最后加盐和鸡精

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。