食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
红烧肉（电压力锅版）以五花肉、油、盐、老姜、蒜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备好五花肉，将肉洗净切成小方块
2
准备好所需佐料（如图）
3
锅中烧开水，放入五花肉，放入1勺高度白酒煮开！
4
捞出沥干水份
5锅中放一点油烧热，放入白糖，开中火炒
6炒至白糖冒金黄色泡泡
7放入五花肉翻炒均匀，使其上色
8待肉完全上色放入蒜，花椒，姜，香叶，八角炒匀，再放盐，生抽炒匀
9倒入1小碗水煮开
10然后盛入压力锅里
11按肉／鸡档开始炖，约20分钟就可以吃了
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
