食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
秋葵洗净，鸡蛋打碗里
2
锅烧开水，放点盐，放秋葵焯水一分钟，捞出过凉后，斜切片，鸡蛋放少许盐打散
3
炒锅热少许油，倒入鸡蛋炒熟
4
铲成小块 ，成出备用
5另起锅，热少许油，放葱丝爆香，放入秋葵翻炒，再少少的加点盐，炒匀
6再放入鸡蛋翻炒均匀出锅
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
