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什锦蔬菜丁

2017-08-10 17:41:43 15浏览

什锦蔬菜丁以胡萝卜、玉米、毛豆、盐、食用油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

什锦蔬菜丁所需材料

准备好食材

毛豆去壳、去内皮，用水清洗干净

玉米剥粒，洗净，用盐水浸泡一刻钟

胡萝卜洗净，去皮，切成同等大小的颗粒

锅内放水烧开，将玉米粒、毛豆、胡萝卜丁分别焯水半分钟，控水备用

平底锅放油烧热，将所有蔬菜放进去翻炒一分钟

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。