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什锦蔬菜丁

2017-08-10 17:41:43 20浏览

什锦蔬菜丁的做法图解

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适宜人群与功效:
一般人皆可食用,尤以【癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、皮肤粗糙】者为最。
食用禁忌与注意事项:
【饮酒过量】者不宜食用

什锦蔬菜丁以胡萝卜、玉米、毛豆、盐、食用油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

什锦蔬菜丁所需食材与配料用量

胡萝卜一根
玉米一个
毛豆100克
盐适量
食用油适量
香油适量

什锦蔬菜丁怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【什锦蔬菜丁】步骤1制作图解

1

准备好食材

【什锦蔬菜丁】步骤2制作图解

2

毛豆去壳、去内皮，用水清洗干净

【什锦蔬菜丁】步骤3制作图解

3

玉米剥粒，洗净，用盐水浸泡一刻钟

【什锦蔬菜丁】步骤4制作图解

4

胡萝卜洗净，去皮，切成同等大小的颗粒

5

锅内放水烧开，将玉米粒、毛豆、胡萝卜丁分别焯水半分钟，控水备用

6

平底锅放油烧热，将所有蔬菜放进去翻炒一分钟

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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