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青椒炒鸡蛋

2017-08-10 17:41:43 13浏览

青椒炒鸡蛋

消除疲劳促进维生素C吸收

适宜人群:
一般人群均可适用。
禁忌人群:
【眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮】患者慎食；【热性病、阴虚火旺、高血压、肺结核】病的人慎食。

青椒炒鸡蛋以青椒、鸡蛋、盐、食用油、葱姜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

青椒炒鸡蛋所需材料

青椒3个
鸡蛋3个
盐适量
食用油适量
葱姜适量

青椒炒鸡蛋做法步骤详解

【青椒炒鸡蛋】步骤1

1

青椒洗净去籽切丝，鸡蛋打碗里

【青椒炒鸡蛋】步骤2

2

鸡蛋碗里加一点盐，搅拌均匀

【青椒炒鸡蛋】步骤3

3

炒锅到少许油，把蛋液倒入，划熟

【青椒炒鸡蛋】步骤4

4

倒出备用

5

另起锅到少许油，放葱姜爆香，下入青椒丝编炒

6

看到椒丝微微变软，放一点盐，搅匀，再把鸡蛋放入，大火翻拌均匀

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。