食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
青椒洗净去籽切丝，鸡蛋打碗里
2
鸡蛋碗里加一点盐，搅拌均匀
3
炒锅到少许油，把蛋液倒入，划熟
4
倒出备用
5另起锅到少许油，放葱姜爆香，下入青椒丝编炒
6看到椒丝微微变软，放一点盐，搅匀，再把鸡蛋放入，大火翻拌均匀
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
