食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
糖醋脆皮豆腐以北豆腐、油、葱花、熟芝麻、番茄酱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备食材，把豆腐切方块。调酱汁:取小碗放入番茄酱、生抽、糖、醋、盐、淀粉和胡椒粉拌匀，再放入清水稀释搅拌均匀。
2
平底锅放油开小火，把豆腐放进锅中煎制。
3
把豆腐煎成两面金黄后盛出备用。
4
另起锅放少许油烧热后，倒入调好的酱汁煮成粘稠状态。
5放入煎好的豆腐翻炒，使豆腐均匀的裹上酱汁。
6盛出装盘，撒上葱花和熟芝麻。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
