食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好肉末和鹌鹑蛋
2
在肉末中加入盐,料酒,鸭蛋,三粉,多余的鹌鹑蛋
3
将肉馅搅拌均匀
4
将肉馅弄成一个个小圆球
5在中间弄一个洞,不要弄穿底
6将鹌鹑蛋打入一个个肉洞里面
7上锅蒸20分钟
8蒸好之后,
9淋点蒸鱼豉油,四周摆点西兰花
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。