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肉酿白萝卜

2017-08-10 17:41:43 21浏览

肉酿白萝卜的做法图解

有助消化增强食欲化痰清热宽中下气降血脂降血压等

适宜人群与功效:
一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。
食用禁忌与注意事项:
【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃；【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。

肉酿白萝卜以白萝卜、猪肉、葱、姜、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

肉酿白萝卜所需食材与配料用量

白萝卜1个
猪肉200克
葱1根
姜适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
淀粉适量
米椒1个
花椒粉适量

肉酿白萝卜怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【肉酿白萝卜】步骤1制作图解

1

萝卜洗净去皮

【肉酿白萝卜】步骤2制作图解

2

切成小段

【肉酿白萝卜】步骤3制作图解

3

用水果刀挖出洞

【肉酿白萝卜】步骤4制作图解

4

准备好肉馅

5

葱姜切碎粒，加适量的花椒粉、鸡精、盐、食用油和蚝油搅拌均匀。

6

将肉馅装入白萝卜中

7

放入蒸锅中，大火烧开转中火蒸二十分钟

8

蒸熟后把肉酿萝卜放入另一个盘子中

9

蒸出来的汤留用

10

蒸出的汤倒入锅中，加适量的水淀粉勾芡一下

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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