食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
切葱姜干辣椒备用。
2
把猪肉切片，放生抽，淀粉，抓匀备用。
3
把秋葵去蒂洗干净。
4
烧开水，放少许盐，把秋葵快速焯一下，变绿就捞出。
5过凉后切成斜刀块。
6起炒锅，放适量花生油，葱姜干辣椒爆香。
7然后放入肉片煸炒。
8肉片煸炒好以后放入秋葵。
9放少许盐快速煸炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油即可。（一定要快速煸炒，炒时间长了会造成营养流失）
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
