食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
XO酱炒杏鲍菇以杏鮑菇、XO醬、紅蔥頭、蔥花、食油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
準備主材料XO醬和杏鮑菇
2
杏鮑菇清洗後切條
3
杏鮑菇放入沸水中焯一分鐘
4
撈起瀝乾水份
5紅蔥頭切粒
6熱鍋下食油，下紅蔥頭炒香
7下XO醬
8炒至聞到非常香的鮮味
9下杏鮑菇猛火快炒，下糖炒勻，下鹽調味熄火
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
