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XO酱炒杏鲍菇

2017-08-10 17:41:43 17浏览

XO酱炒杏鲍菇

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

XO酱炒杏鲍菇以杏鮑菇、XO醬、紅蔥頭、蔥花、食油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

XO酱炒杏鲍菇所需材料

杏鮑菇500克
XO醬2匙
紅蔥頭1個
蔥花1/2匙
食油適量
糖1/4匙
鹽1/4匙

XO酱炒杏鲍菇做法步骤详解

【XO酱炒杏鲍菇】步骤1

1

準備主材料XO醬和杏鮑菇

【XO酱炒杏鲍菇】步骤2

2

杏鮑菇清洗後切條

【XO酱炒杏鲍菇】步骤3

3

杏鮑菇放入沸水中焯一分鐘

【XO酱炒杏鲍菇】步骤4

4

撈起瀝乾水份

5

紅蔥頭切粒

6

熱鍋下食油，下紅蔥頭炒香

7

下XO醬

8

炒至聞到非常香的鮮味

9

下杏鮑菇猛火快炒，下糖炒勻，下鹽調味熄火

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。