食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
过油小龙虾以鲜活小龙虾、色拉油、姜、香葱、香油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备小龙虾约500克
2
把虾头摘除掉.去虾线，然后拿小龙虾对准水龙头.用牙刷冲刷干净
3
洗净的小龙虾沥干水份装盆
4
加适量的盐和料酒腌制十五分钟
5腌制过程中我们把料碗调出来，姜切丝放入料碗
6加20克陈醋.10克生抽.少许香油.芝麻和葱花，料碗完成
7锅内加约500克色拉油.大火烧至八成热
8把腌制好的小龙虾.沥干水份倒入锅内大火炸三分钟
9最后捞出虾子沥油装盘
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
