食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
备菜花，折成小块，再用刀去掉少许老皮。
2
折好的菜花用清水、加盐泡15分钟。
3
备好图中食材。菜花、青椒、红辣椒、蒜洗净。
4
青椒、红辣椒切小块，蒜切片。
5锅里放适量油烧热，加入青椒、红辣椒、蒜片爆香。
6倒入菜花翻炒。
7加入生抽、白糖、胡椒粉翻炒断生。
8加入盐、鸡精炒匀。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
