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炒蛏子

2017-08-10 17:41:43 15浏览

炒蛏子

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

炒蛏子以带泥蛏子、葱、姜、蒜、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

炒蛏子所需材料

带泥蛏子一斤
葱适量
姜一小块
蒜3瓣
盐适量
料酒适量
酱油适量
糖适量

炒蛏子做法步骤详解

【炒蛏子】步骤1

1

准备好材料

【炒蛏子】步骤2

2

葱姜蒜切好，葱白葱叶分开

【炒蛏子】步骤3

3

锅热倒油至7分热放入葱姜蒜煸香

【炒蛏子】步骤4

4

倒入洗净的蛏子

5

翻炒至微开

6

倒入适量酱油

7

料酒

8

加入少许盐

9

加入少许白糖

10

放入葱叶出锅

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。