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菊花里脊

2017-08-10 17:41:43 22浏览

菊花里脊

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

菊花里脊以猪里脊、鸡蛋、油、番茄酱、糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

菊花里脊所需材料

猪里脊300克
鸡蛋1个
油少许
番茄酱50克
糖适量
醋适量
芝麻少许
料酒适量
盐适量
花椒水适量

菊花里脊做法步骤详解

【菊花里脊】步骤1

1

准备食材

【菊花里脊】步骤2

2

把肉切小四方块。

【菊花里脊】步骤3

3

把里脊先横着切片，底部不能切断。

【菊花里脊】步骤4

4

在竖过来切条，也不能切断。

5

盘子里打入鸡蛋清。加入肉，料酒。盐。花椒水，用手抓一抓，腌制十分钟。

6

放入淀粉。反复用手把淀粉搅拌均匀。

7

都搅拌均匀

8

锅里放油。七分热把肉放锅里煎炸。上色即可

9

颜色这样就可以。

10

锅里放少许油。加入番茄酱翻炒。

11

然后再加入糖醋淀粉。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。