食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备材料
2
豆腐洗净切块
3
锅中热油，下肉末炒变色
4
下入葱姜蒜末➕泡椒末炒出香味
5➕一片勺豆瓣酱炒香
6加入适量高汤或清水
7下入所有调料和豆腐，轻轻推匀，盖上盖子，大火烧开转中火煮至剩余 适量高汤即可
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
