食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
香脆猪里脊以猪里脊肉、黄瓜、玉米淀粉、鸭蛋、面包糠为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备好2条猪里脊肉
2
将猪里脊肉泡水中10分钟，去血去腥
3
准备好玉米淀粉，鸭蛋，面包糠
4
将猪里脊肉切成一条一条
5放入盘中，加入盐和料酒腌制30分钟
6先将猪里脊肉放在玉米淀粉中裹一圈
7在蛋液中在裹一圈
8还要在面包糠里裹一圈
9依次裹好，装盘
10将锅烧热，倒入多点的油，转小火
11将猪里脊肉一条一条放入锅中
12有点变色了，转中火，自己掌握火候
13炸至金黄装盆
14装饰一下，喜欢吃番茄酱的来一个，也可以加椒盐
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
