食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
买回来新鲜的莴笋,把叶子去掉,削皮,叶子,可以留着
2
把所需的食材准备好,切好放在盘子里,备用
3
准备好炒菜的佐料,大蒜和生姜
4
锅烧热,加入少许的油,放入生姜和大蒜出香味,顺序先放入腊肠煸炒,放入莴笋,如图所示
5炒到差不多的时候,加入盐和13香就可以出锅了
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。