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清炒空心菜

2017-08-10 17:41:43 20浏览

清炒空心菜

防癌降脂减肥美容防暑解热

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【糖尿病、高血压】患者。
禁忌人群:
【脾胃虚寒、低血压】患者慎食。

清炒空心菜以空心菜、猪油、蒜、盐、鸡精为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

清炒空心菜所需材料

空心菜350克
猪油适量
蒜三粒
盐适量
鸡精适量
海天黄豆酱一勺

清炒空心菜做法步骤详解

【清炒空心菜】步骤1

1

空心菜买回来放洗米水，再放一勺盐，泡上二十分钟(可去除一定的农药残留)

【清炒空心菜】步骤2

2

掐断洗净，滴干水

【清炒空心菜】步骤3

3

蒜切粒

【清炒空心菜】步骤4

4

锅中放猪油烧热

5

放蒜爆香

6

倒入空心菜，利用筷子快速翻炒

7

炒至变软，放入盐，黄豆腐，鸡精，翻炒均匀，岀锅

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。