食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备材料角瓜西红柿大蒜
2
西红柿切块儿,角瓜切片,大蒜切片
3
倒入食用油,将花椒过油
4
花椒捞出后,倒入辣椒粉
5辣椒粉炸至,一分熟,倒入大蒜片,爆香
6加入西红柿块儿,炒至约三分熟
7加入角瓜片,进行翻炒,约六分熟
8加入耗油,食用盐,五香粉
9盖上锅盖,焖三分钟,出汁后,转大火收汁
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。