食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备材料角瓜西红柿大蒜
2
西红柿切块儿，角瓜切片，大蒜切片
3
倒入食用油，将花椒过油
4
花椒捞出后，倒入辣椒粉
5辣椒粉炸至，一分熟，倒入大蒜片，爆香
6加入西红柿块儿，炒至约三分熟
7加入角瓜片，进行翻炒，约六分熟
8加入耗油，食用盐，五香粉
9盖上锅盖，焖三分钟，出汁后，转大火收汁
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
