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西芹炒虾仁

2017-08-10 17:41:43 18浏览

西芹炒虾仁

清热利尿渗湿通淋明目祛痰水肿胀满热淋涩痛暑湿泄泻目赤肿痛痰热咳嗽

适宜人群:
一般人群均适用。
禁忌人群:
【肾虚精滑、寒症、孕妇】忌服。

西芹炒虾仁以虾、西芹、腰果、辣椒、蒜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

西芹炒虾仁所需材料

虾半斤
西芹三条
腰果一小碟
辣椒一个
蒜两小个
蚝油适量
盐适量
生粉适量
胡椒粉少许

西芹炒虾仁做法步骤详解

【西芹炒虾仁】步骤1

1

准备好食物（我这个买的是节虾，）

【西芹炒虾仁】步骤2

2

把虾洗干净，去壳，用牙签去掉中间，一条黑黑的沙，

【西芹炒虾仁】步骤3

3

虾扒好皮，用少许的蚝油生粉，胡椒粉，腌制五分钟

【西芹炒虾仁】步骤4

4

西芹切块，辣椒和蒜切小，全部准备好，

5

锅里下油，冷油下腰果中火炸一下，

6

炸制有点金黄就可以捞上来，

7

再把虾仁炒熟盛出，

8

锅里的油留，下蒜爆香再下辣椒

9

再下西芹炒熟，（西芹很容易熟，不用炒久）

10

再下虾仁和腰果翻炒几下，

11

下适量的盐，鸡精，蚝油炒均匀就可以了，

12

美味起盘了

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。