食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好食物（我这个买的是节虾，）
2
把虾洗干净，去壳，用牙签去掉中间，一条黑黑的沙，
3
虾扒好皮，用少许的蚝油生粉，胡椒粉，腌制五分钟
4
西芹切块，辣椒和蒜切小，全部准备好 ，
5锅里下油，冷油下腰果中火炸一下，
6炸制有点金黄就可以捞上来，
7再把虾仁炒熟盛出，
8锅里的油留，下蒜爆香再下辣椒
9再下西芹炒熟，（西芹很容易熟，不用炒久）
10再下虾仁和腰果翻炒几下，
11下适量的盐，鸡精，蚝油炒均匀就可以了，
12美味起盘了
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
