食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
海鲜菇炒鸡丝以海鲜菇、鸡胸肉、油、盐、红椒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
海鲜菇洗干净控干水
2
蒜苗，红椒切段备用
3
鸡胸肉切丝用生抽，鸡精，生粉抓均匀，腌一会儿
4
热油锅下鸡肉快速炒熟出锅
5热油锅下海鲜菇入锅翻炒
6然后放入红椒入锅给盐，翻炒均匀
7鸡肉，蒜苗入锅翻炒均匀
8给鸡精关火出锅（之前炒海鲜菇时已经给盐所以鸡丝回锅不用再调味）
9成品
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
