食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
葱姜炒鳕蟹以鳕蟹、大蒜头、生姜、大葱、小葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
鳕蟹自然化冻
2
清洗干净后用剪刀剪成小段，蟹脚用剪刀两边剖开
3
锅里放油，入姜蒜大葱炒出香味
4
倒入鳕蟹翻炒，中途加入盐和料酒调味
5出锅前加人水淀粉、小葱，翻炒一两下
6出锅
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
