食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
栗子红烧肉以五花肉、栗子、姜片、油、冰糖为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
五花肉洗净!板栗剥皮备用
2
锅里加水加些盐把五花肉放入锅中绰水!煮到表面能用筷子扎动就可以了!
3
五花肉放凉!切块
4
锅里放油!加入冰糖!
5把五花肉放进去炒出油
6把姜片放进去!
7放入板栗!这时把炒出的油倒出来
8放入老抽大半勺
9加入少量的盐调味!搅拌均匀!
10加入开水淹过肉,小火煮半个小时
11等到汤汁浓稠时!就是图片的颜色
12就可以大火收汁了!
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。