食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
先将辣肠和油菜洗净，晾干水
2
辣肠切片
3
锅中放入少点的油，放入辣肠小火煸岀油(因为辣肠有油，所以开始不需放太多的油)
4
辣肠煸岀油后，放入油菜，调大火，快速翻炒
5炒至油菜发软，调入盐和鸡精，翻炒均匀，即可岀锅
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
