食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
莴笋切片，里脊切片备用
2
将切好的里脊放入盆中加入淀粉酱油盐味精料酒搅拌均匀腌10分钟
3
上浆的肉片
4
锅中放水，油几滴，盐少许莴笋焯水
5焯水后的莴笋
6锅中放油滑肉
7进行煸炒
8加入焯过水的莴笋
9调味放点盐，味精即可
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
