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肉片莴笋

2017-08-10 17:41:43 19浏览

肉片莴笋

开通疏利消积下气利尿通乳强壮机体防癌抗癌宽肠通便

适宜人群:
一般人均可食用。尤适宜【婴幼儿、乳母】。
禁忌人群:
【视力弱者、眼疾、夜盲症】患者忌食。

肉片莴笋以莴笋、猪里脊、葱、姜、酱油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

肉片莴笋所需材料

莴笋一根
猪里脊一块
葱少许
姜少许
酱油少许
盐少许
味精少许
料酒少许
淀粉少许

肉片莴笋做法步骤详解

【肉片莴笋】步骤1

1

莴笋切片，里脊切片备用

【肉片莴笋】步骤2

2

将切好的里脊放入盆中加入淀粉酱油盐味精料酒搅拌均匀腌10分钟

【肉片莴笋】步骤3

3

上浆的肉片

【肉片莴笋】步骤4

4

锅中放水，油几滴，盐少许莴笋焯水

5

焯水后的莴笋

6

锅中放油滑肉

7

进行煸炒

8

加入焯过水的莴笋

9

调味放点盐，味精即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。