食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
红酒贵妃鸡翅以鸡翅中、红酒、盐、糖、酱油为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备,糖,盐,料酒,红酒,葱姜,酱油,鸡翅中
2
葱姜切丝备用
3
鸡翅中剁开
4
鸡翅放入盆中加入盐
5加入料酒腌制半小时备用
6锅中放少许油,油热煸炒鸡翅块,煸炒表面微黄捞出备用
7留少许底油煸香葱姜丝
8在倒入鸡翅块炒匀
9加入酱油和糖(盐腌时加过,不用在加盐)炒匀
10倒入红酒沫过鸡翅
11盖上盖焖5分钟
12汤汁收干即可出锅
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。