食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
香干炒蒜苔以香干、蒜苔、红椒、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
蒜苔用刀切掉两头。
2
备好图中食材。蒜苔、香干、红椒、姜洗净。
3
蒜苔切寸段、红椒切丝、姜切粒。
4
香干切条。
5锅里水烧开、倒入香干焯水。
6捞出控干。
7锅里放适量油烧热、放入姜粒爆香。
8倒入蒜苔、红椒丝翻炒。
9倒入香干翻炒。
10加入生抽、胡椒粉、白糖炒匀。
11加入盐、味精炒均匀。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
