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清炒淮山

2017-08-10 17:41:43 27浏览

清炒淮山的做法图解

健脾益胃聪耳明目食欲不振脾胃虚弱皮肤赤肿肥胖病症

适宜人群与功效:
一般人群均可,尤其适合于【手脚冰凉】的女性、【老胃病】复发的患者、易患【感冒】的老人、【消化不良、男女肾亏】等人群。
食用禁忌与注意事项:
山药有收涩的作用,因而【大便燥结】者不宜食用。

清炒淮山以淮山、青豆、蒜、盐、白糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

清炒淮山所需食材与配料用量

淮山400克
青豆50克
蒜两瓣
盐一调羹
白糖一调羹
食用油适量
生抽一调羹
醋一调羹

清炒淮山怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【清炒淮山】步骤1制作图解

1

将淮山洗净，放进锅内焯水半分钟

【清炒淮山】步骤2制作图解

2

将淮山捞出，去皮，切片，重新换水，焯水半分钟

【清炒淮山】步骤3制作图解

3

淮山捞出，放入水中浸泡

【清炒淮山】步骤4制作图解

4

毛豆去壳去内皮

5

毛豆同样焯水备用

6

大蒜切片备用

7

锅内放油烧热，放入蒜炒香

8

放入淮山、毛豆翻炒一分钟

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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