食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
将银耳泡一晚上,将其泡开。
2
泡开后的银耳用手撕成小朵。
3
将百合莲子洗干净备用。
4
枸杞用凉水泡着。
5锅中添半锅水,开大火,将水烧开,水开后银耳,莲子,百合,冰糖一起下锅,等锅再次滚开时盖上锅盖转小火慢炖两小时。
6两小时后炖好的百合莲子银耳汤,把泡好的枸杞放进去就可以了。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。